Wir gehören zu den besten Weingütern Deutschlands 2022
Hier der Auszug aus dem digitalen Weinguides des Feinschmeckers:
Das Weingut Weishaar liegt am Kaiserstuhl und ist erst 1989 aus einem landwirtschaftlichen Betrieb heraus entstanden. Vor wenigen Monaten haben Corinne und Markus Weishaar als zweite Generation die Regie übernommen. Die uns vorgestellte Kollektion ist in sich absolut stimmig, alle Weine sind auf Augenhöhe und empfehlenswert. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay ist mit ihrer saftigen Art, der angenehmen Säure und dem Duft von Mirabelle ein schöner Tischwein. Auch der Rosé, hergestellt im Saignée-Verfahren, hat uns mit seiner rotbeerigen Art und der trockenen Stilistik gefallen. Unbedingt sollte man auch den Crémant probieren: Er duftet nach gerösteten Mandeln und hat eine feine Perlage.
Feinschmecker 2022
Probiertipps:
- 2020 Herrenbuck Weißburgunder/Chardonnay trocken: 7,90 €
- 2020 Herrenbuck Saignée Rosé trocken: 7,90 €
- 2018 Crémant Brut Nature: 12,50 €
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