2022 EICHSTETTER ASSEMBLAGE WEISS TROCKEN

15,90 

21,20  / l

  • Literpreis: 21,20€/Liter
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Qualitätswein b.A.
  • enthält Sulfite
  • alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Lieferung innerhalb 3-6 Werktagen

2023er Jahrgang wird voraussichtlich ab August 2024 verfügbar sein.

Der Wein:  Die Eichstetter Assemblage WEISS ist ein Cuvée aus Weissburgunder, Chardonnay & Sauvignon Blanc. In 100% Handlese werden die Besten Trauben selektiert und die Trauben zusammen verarbeitet. Die Spontane Gärung unterstreicht die Salzigkeit und Würze. Alle 3 Rebsorten zeigen sich von ihrer Besten Seite!

Früchte wie z.B: Pfirisch, Johannisbeere, Apfel treffen auf Salzzitrone, nussig, rauchig, schmelzig, vielschichtig, zupackend mit Biss!

Passt gut zu Fisch & Meeresfrüchten, Kalb und Schwein, auch solo zu genießen

Analysen: Alk: 13,5 %vol  /  RZ: 1,8 g/L  /  Säure: 6,5 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl – Familie Weishaar / Hauptstr. 164 / D-79356 Eichstetten

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden treffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen.

Die Turmschnecke ist der Kaiserstühler Wetterfrosch: Ist es ihr im Sommer zu warm am Boden, kriecht sie die Grashalme oder Weinstöcke hoch, um sich abzukühlen.

Die Vinifikation: 100% Handlese. Die Trauben aus Weissburgunder, Chardonnay & Sauvignon Blanc wurden in Ganztraubenpressung verarbeitet und spontan vergoren. Teilweise mit den Trauben vergoren.

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Nicht vorrätig