Es weht ein frischer Wind im Weingut Weishaar. Das merkt man an den dezent überarbeiteten Etiketten, vor allem aber an der sehr gelungenen, in Teilen mutigen Kollektion. 2021 hat Sohn Markus gemeinsam mit seiner Frau Corinne das Weingut übernommen und die Zeichen auf Zukunft gestellt.
Die Weißweine haben hier und da einen Anteil Maischegärung und/oder Holzfassausbau, das gibt ihnen Grip und Struktur, die aber nicht zulasten der Trinkigkeit geht. […]
Die Weine mit drei Sternen auf dem Etikett überzeugen mit äußerst gekonntem Holzeinsatz, beide Rotweine mit feinen Gerbstoffen und straffer Kraft.
Vinum Weinguide Deutschland 2022
