2020 GIAN CARLO ROSE

20,00 

26,67  / l

  • Literpreis: 26,67€/Liter
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • enthält Sulfite
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Der Wein:  Ein kräftiger Rose mit Rotweincharakter: fruchtige Noten nach Waldbeere, Johannisbeeren & Blaubeeren treffen auf Gerbstoffe und grüne Aromen nach grüner Tomate & Koriander.

Analysen: Alk: 14,0 %vol  /  RZ: 2,1 g/L  /  Säure: 7,0 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl – Familie Weishaar / Hauptstr. 164 / D-79356 Eichstetten

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden trefffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen.

Die Vinifikation: Als Saignée, Saftabzug vom Gian Carlo Rotwein Cuvée. 100% Holzfassausbau im Eichenholzfass gereift, 9 Monate im Holzfass gelagert, teilweise auf der Maische vergoren, teilweise Maceration Carbonique, Spontangärung, limitierte Auflage.

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