2019 HERZBLUT WEISS

• Literpreis: 37,80€/Liter
• Inhalt: 0,5 Liter
• enthält Sulfite
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Der Wein: Duft nach Harz, Weinbergspfirsich und Honig. Eine leichte Note von Akazienholz. Die natürliche Fruchtsüsse aus den Trauben sorgt für eine ausgewogene Mischung aus Süsse und der Würze des Alkohols.

Analysen: Alk: 16,5 %vol  /  RZ: 66,0 g/L  /  Säure: 5,2 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden – Familie Weishaar / Hauptstr. 164 / D-79356 Eichstetten

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden trefffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen..

Die Vinifikation: Durch die Zugabe von Kaiserstühler Tresterbrand, im Akazienfass ausgebaut, wurde die Gärung gestoppt und die natürliche Fruchtsüsse aus den Trauben erhalten.

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