2019 GIAN CARLO ROT

20,00 

  • Literpreis: 26,67€/Liter
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • enthält Sulfite
  • alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  • Lieferung innerhab 3-6 Werktagen

Der Wein:  Zwetschgen, Feige und dunkle hochreife Früchte, gepaart mit einer pfeffrigen Würze und einer natürlich erhaltenen Restsüsse.

Analysen: Alk: 14,0 %vol  /  RZ: 9,8 g/L  /  Säure: 5,3 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl – Familie Weishaar / Hauptstr. 164 / D-79356 Eichstetten

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden trefffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen.

Die Vinifikation: Ein Cuvée aus 60% Spätburgunder & 40% Cabernet. Die Trauben wurden sehr spät geerntet, so dass sich der Zuckergehalt in den Trauben am Stock konzentriert hat. 100% gesundes Lesegut, 100% Handlese. Spontane Gärung auf der Maische. 24 Monate Lagerung und Ausbau in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern. Limitierte Auflage, deshalb nur auf Vorbestellung verfügbar.

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