2020 GIAN CARLO ROT

25,00 

33,33  / l

  • Literpreis: 33,33 €/Liter
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • enthält Sulfite
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Der Wein:  Zwetschgen, Feige und dunkle hochreife Früchte, gepaart mit einer pfeffrigen Würze und einer natürlich erhaltenen Restsüsse.

Aus einer Idee am Comer See in Italien ist ganz ungeplant ein einzigartiger Wein entstanden. GIAN CARLO ist eine Hommage an die Grossväter Johann & Karl, die als Charakterköpfe mitten im Leben standen.

Analysen: Alk: 15,0 %vol  /  RZ: 10,0 g/L  /  Säure: 5,4 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl – Familie Weishaar / Hauptstr. 164 / D-79356 Eichstetten

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden trefffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen.

Die Vinifikation: Ein Cuvée aus 60% Spätburgunder & 40% Cabernet. Die Trauben wurden sehr spät geerntet, so dass sich der Zuckergehalt in den Trauben am Stock natürlich konzentriert hat. 100% gesundes Lesegut, 100% Handlese. Spontane Gärung auf der Maische. Lagerung und Ausbau in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern. Limitierte Auflage.

 

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.