2018 SPÄTBURGUNDER RAPPEN TROCKEN

• Literpreis: 10,53€/Liter
• Inhalt: 0,75 Liter
• enthält Sulfite
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Der Wein: dunkle Waldfrüchte, Zedernholz, Tabak und grünliche Noten machen diesen Spätburgunder zu einem wahren Erlebnis.

VINUM WEINGUIDE 2021: […] „aber besonders zu erwähnen ist der Rappen, bei dem der Preis (…) wie ein Druckfehler erscheint.“ […]

Analysen: Alk: 13,5 %vol  /  RZ: 1,7 g/L  /  Säure: 5,2 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Vulkanverwitterungsböden trefffen auf kalkhaltigen Löss bei optimalen klimatischen Bedingungen.

Die Vinifikation: Maischegärung, teilweise mit den Rappen vergoren, 12 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques.

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