2018 HERZBLUT ROT LIKÖRWEIN

18,90 

  • Literpreis: 37,80€/Liter
  • Inhalt: 0,5 Liter
  • enthält Sulfite
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Der Wein: Die badische Interpretation eines roten Likörweines: Pechschwarz, Duft nach schwarzen Pflaumen, Honig. Eine leichte Note nach Harz und Tannenzapfen. Die natürliche Fruchtsüße aus den Trauben sorgt für eine ausgewognene Mischung aus Süsse und der Würze des Alkohols.

Herzblut passt perfekt zu Schokolade oder als Dessertbegleitung.

Analysen: Alk: 17,0 %vol  /  RZ: 79,8 g/L  /  Säure: 5,1 g/L

Anbaugebiet: Deutschland / Baden / Kaiserstuhl

Die Lage: Eichstetter Herrenbuck: Der Bodenuntergrund ist vulkanischen Ursprungs, die Oberfläche 100% Löss. Reine Südlage mit Hangneigung.

Die Vinifikation: Durch die Zugabe von Kaiserstühler Traubenbrand, selber im Barrique ausgebaut, wurde die Gärung gestoppt und die natürliche Fruchtsüsse aus den Trauben, Cabernet & Spätburgunder, erhalten.

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